黄河水在冬天变清的原因主要有以下几点：

降雨量减少：

冬季降雨量少，导致地表冲刷作用减弱，泥沙进入河道的量减少，从而使河水变清。

水流缓慢：

冬季黄河水流速变慢，有利于泥沙的沉降，使河水中的悬浮物含量降低，水质变清。

生态系统保护：

近年来，国家在黄河流域进行了大规模的植树造林和水土保持，提高了植被覆盖率，减少了水土流失，从而降低了河水中的泥沙含量。

气候变化：

干旱年份水流减少，水中悬浮物减少，也有助于黄河水变得更清澈。

河水冰冻：

冬季气温降低，黄河上中游河道冰封，河水流速变慢，冰封河道降低了河水对泥沙的冲刷力度，使流入河道的泥沙量减少。

综合以上因素，可以得出结论：黄河水在冬天变清主要是由于降雨量减少、水流缓慢、生态系统保护、气候变化和河水冰冻等多种因素共同作用的结果。