"一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰"出自明末清初朱柏庐的《朱子家训》，也被称为《朱柏庐治家格言》，简称《治家格言》。这句话的意思是：吃每一碗粥、每一碗饭时，应该想想这粥饭里有多少人的付出，多少能源的消耗，真的是来之不易；我们生活所需的每半根丝、每半缕线，都要常常想想其中包含几多物质能源和几多人的心血，应该好好珍惜。

这句话强调了勤俭和珍惜的重要性，提倡“俭”，本质上就是提倡尊重他人的劳动，就是提倡爱人。