在广东，称呼老师的方式可以因场合和性别有所不同：

男性老师

可以称呼为 Sir或 Mr.加上姓氏。例如：“Sir, may I ask a question？”（先生，我可以问一个问题吗？）

女性老师

可以称呼为 Miss或 Ms.加上姓氏。例如：“Miss Li, can you help me with my homework？”（李老师，你能帮我做作业吗？）

在一些非正式场合或香港，也可以称呼为 Madam加上姓氏。例如：“Madam Zhang, I have a question.”（张老师，我有一个问题。）

总结起来，广东人称呼老师时，男性老师通常使用 Sir或 Mr.，女性老师则使用 Miss或 Ms.，有时也会使用 Madam。这些称呼都体现了对老师的尊敬。在实际应用中，可以根据具体场合和对方的习惯选择合适的称呼方式。