在《变色龙》这部作品中，环境描写起到了至关重要的作用。以下是相关信息的介绍：

社会环境背景

作品开头的环境描写突出了沙皇俄国统治下的压抑社会氛围。具体表现为四下里一片沉静，广场上一个人也没有，商店和饭馆的门无精打采地敞着，仿佛是饥饿的嘴巴，连一个乞丐都没有。

自然环境的细节

描述中还包括一轮圆圆的月亮从东边山梁上爬出来，如同一盏大灯笼，宿鸟在枝头上叫着，小虫子在草棵子里蹦着，梯田里的春苗在拔秆儿生长着，山野中也有万千生命在欢腾着。这些细节描绘了夜晚的宁静和生机勃勃的自然景象。

氛围营造

契诃夫通过描绘空荡荡的广场、敞开的店铺门口以及带着睡意的脸等细节，营造了一种恐怖、死寂的氛围。这种氛围不仅反映了沙皇俄国警察统治下的社会现实，还为故事的发展奠定了基调。

象征意义

商店和饭馆的门无精打采地敞着，像是一张张饥饿的嘴巴，这一比喻象征着当时社会的萧条和人民的苦难。

综上所述，《变色龙》中的环境描写不仅描绘了故事发生的地点和氛围，还通过象征手法揭示了沙皇俄国统治下的社会现实，为故事的发展奠定了基调，并突出了作品的主题思想。