云南大黄芽是一种 普洱茶，产于中国云南省，属于黑茶茶类中的一个特别品种。它以云南省的大叶种茶树上的嫩芽为原料制成，具有特别的口感和丰富的营养价值。普洱茶分为生普洱和熟普洱两大类，而云南大黄芽主要属于生普洱或熟普洱，具体分类可能因制作工艺和发酵程度的不同而有所差异。

云南大黄芽的制作过程精细，采摘时需选择优质的茶叶作为原料。其产地主要集中在云南省的临沧、普洱、西双版纳等地，这些地区的高海拔和湿润气候为茶树的生长提供了良好的环境。

云南大黄芽以其独到的风味和香气而闻名于世，是中国名优茶品之一。它不仅具有独特的口感，还富含多种对人体有益的微量元素和维生素，深受消费者喜爱。