作文纸条会皱的原因主要与纸张的物理特性和水分的作用有关。以下是详细的解释：

纸张的纤维结构

纸张是由纤维构成的，这些纤维中含有许多羟基（-OH），这些羟基可以与水分子形成氢键。当纸张吸水后，水分子与羟基结合，使纸张纤维变得饱满并膨胀。

由于纸张中的纤维分布不均匀，水分在纸张中的吸收和蒸发速度也会有所不同，导致纸张某些部位先膨胀后收缩，从而产生皱纹。

水分的渗透和表面张力

当水分子打湿纸张时，水分会渗透到纸张的纤维形成的毛细管结构中。当水分蒸发时，表面张力开始作用，水分子向一起聚拢，在纸张表面形成水珠，这使得纸张受力不均，从而导致皱纹。

水分蒸发后，纸张纤维间的氢键被切断，导致纸张收缩，而纤维长度不变，这种不均匀的收缩使得纸张产生皱纹。

纸张的厚度和均匀性

纸张较薄，在受到外力作用时容易发生变形。此外，纸张内部纤维的均匀性较差，吸水后膨胀程度不一致，也会导致纸张受力不均而变皱。

其他因素

纸张的湿度、温度、机械调节不当等因素也会影响纸张的平整性，从而导致皱纹的产生。

综上所述，作文纸条皱的原因主要是纸张纤维遇水发生物理形变，水分在纸张中的吸收和蒸发速度不同，以及纸张的厚度和均匀性等因素共同作用的结果。为了减少皱纹的产生，可以采取一些措施，如控制纸张的湿度、使用表面张力较小的纸张、改进机械调节等。