基本切法

将菠萝从中间对半切开，再对半切开。

切除中间硬的部分。

沿着菠萝皮横着慢慢切下来，使菠萝和果肉分离。

用小刀将菠萝切成小块。

详细切法

去皮：将菠萝的叶子和顶部去掉，然后用刀沿着菠萝的中心线将其切成两半。

去眼：在切好的菠萝上，沿着两个眼睛之间的方向，再次用刀将其切开，使果肉更容易剥离。

去核：将菠萝的另一端切平，然后用刀沿着核的位置将其切开，取出中间的核。

切片：将菠萝果肉从核的位置切成适当大小的片，可以根据个人口味和需求进行调整。

星型切法

把菠萝的两端切掉。

把菠萝立起来，从上到下切3刀，呈星型。

散开，呈瓣状。

切去中间的芯，丢掉。

顺着切数刀，不要切断。

顺着底部切过来，菠萝块和皮就断开了。

快速切法

将菠萝平放在案板或其他垫子上，去掉头尾部分，用尖刀切到1-2厘米的深度。

立起来，从上到下刮皮，尽量少刮皮肉。

去黑点：菠萝的黑点都是沿对角线分布的，走V型路径就能轻松去除。

切果肉：将菠萝切成块，注意不要切断，外面的皮要连着一些。

这些切法各有特点，可以根据个人喜好和需求选择合适的方法来切菠萝。